BORSZAKKÖR

LÉGY TE A TÁRSASÁG BORSZAKÉRTŐJE

A teljes Badacsony-hegy zárlat alá kerül a szőlő aranyszínű sárgaság betegség miatt

A szőlő aranyszínű sárgaság (Flavescence dorée, FD) betegség újabb fertőzési gócait azonosította a NÉBIH laboratóriuma a Badacsony-hegyen. A korábbi években is volt már itt helyi jellegű fertőzés, az idei minták alapján indokolttá vált a fertőzött terület kiterjesztése a teljes szőlőhegyre, ahol ezáltal egységesen kell alkalmazni a jogszabályban előírt védelmi intézkedéseket.

Continue reading

BioBorjour

Magyarország legjobb bioborászatival ismerkedhetsz meg péntek este, egy kötetlen sétáló kóstoló keretében. A kóstolót a Borjour csapatával közösen szerveztük, így a tőlük megszokott színvonalra és hangulatra számíthatsz. Egy belépőért korlátlanul kóstolhatod bio tanúsítvánnyal rendelkező pincéink ellenőrzött bioborait.

Continue reading

Olaszrizling bortanfolyam

Hazánk legelterjedtebb fehér szőlőfajtája ott van minden borvidéken, az összes itallapon, a legtöbb cuvée-ben, kis és nagy pincészetek kínálatában, minden bolt polcain. Mondhatnánk: alap.

Continue reading

Etyek, Neszmély és az oxigénnel vívott örök harcunk krónikái

Szeptember 28-án szerdán indul 15 alkalmas bortanfolyamunk! Egy izgalmas utazásra hívunk, melynek során szeptembertől júniusig szépen sorban megismerkedünk Magyarország összes borvidékével, minden fontos magyar és nemzetközi szőlőfajtával, a borkészítés alapelveivel és izgalmas szakmai részleteivel. A borstílusok kapcsán röviden kitérünk a nemzetközi viszonyokra is, ez azonban csak azt szolgálja, hogy hazai borainkat megfelelő kontextusba helyezhessük.

Continue reading

Új korszak vette kezdetét!

Új korszak vette kezdetét, ezért úgy döntöttünk, hogy weboldalunk a korábban már ismert blogunkhoz igazítjuk, valamint útjára indítjuk a 15 alkalmas bortanfolyamunkat, ami páratlan lesz a maga nemében.

Ha ez még nem volna elég, akkor elmondjuk, hogy egy egyedülálló ingyenes online bortanfolyamot is publikáltunk, melyre bárki regisztrálhat.